En uge eller 14 dage?
Faglig inspiration
Økologisk Guld-køkken
Åbne værksteder 24/7
Forundringens Have
Vesterhavet
Vestjyllands Højskole

Kokkerikurser 2018

Vi er en økologisk højskole og har det økologiske guldmærke, dvs. vores mad er 90-100% økologisk, hvilket vi er meget stolte af! Vi har været pioner inden for området omkring økologisk madlavning og har udgivet flere kogebøger. Vores mad er efterspurgt og vanedannende...

I 2018 udbyder vi et højskolekursus, som arbejder med madlavning og teorierne bag god lækker mad. På Eventyrlig familieuge er der workshop med kokkeri som tema "Fra jord til bord".
På jagt kurset handler det primært om jagt, men vi skal prøve at tilberede jagtudbyttet sammen med gourmetkok.

 

JULI 2018
   
21. juli - 27. juli 2018 Eventyrlig familieuge Åben
AUGUST 2018
   
25. aug. - 31. aug. 2018 Gourmet fra bunden Åben
NOVEMBER 2018
   
14. nov. - 18. nov. 2018 Jagt Åben

 

Gatronomisk "guld" oplevelse

Faglig forkælelse

Nyheder